Manchmal dauert es etwas länger, und so ist der in diesem Heftblättern besprochene Retro Gamer 1/26 bereits rund zehn Wochen im Handel (und fast elf bei den Abonnenten). Aber dafür haben wir einen ganz besonderen Partner für Jörg Langer dieses Mal: Spielejournalisten-Urgestein Roland Austinat, der eigentlich in San Francisco lebt und demzufolge eher selten in der Redaktion vorbei kommen kann. Viel Spaß!

Falls ihr im folgenden die Meldung “Fehler 153” seht (das hängt von eurem Browser ab), klickt bitte einfach auf den großen Link “Video auf YouTube ansehen”.

 

Eine knappe Stunde lang blättern Hardy Heßdörfer und Jörg Langer für euch im Retro-Gamer-Sonderheft Die 90er Jahre – das über 150 aktuelle Spieletests von 90er-Klassikern enthält. Das Heft war im Retro-Gamer-Shop direkt zum Start ausverkauft im Dezember 2025, in der Woche vom 5.1.26 wird die 2. Auflage gedruckt und ab 12.1.26 verschickt. Wer bislang kein Heft abbekommen hat, kann es nun wieder im Shop bestellen.

Viel Spaß mit dem Video (in manchen Browsern kommt unten eine Fehlermeldung – in dem Fall bitte einfach „auf YouTube ansehen“ anklicken):

Zunächst wünsche ich Euch einen schönen 2. Advent .

Es gab nun schon länger keine Brot-Videos mehr von mir. Das hat zeitliche Gründe, denn ähnlich den Fotodokumentationen und dem Verfassen von Blog Artikeln steckt hinter einem gut geschnittenen und editierten Video eine Menge Arbeit.

Vor zwei Wochen war ich in Leverkusen und konnte als neuer Experte beim Youtube-Kanal „Brot – Kongress“ auftreten. Entstanden sind drei Videos, zwei davon mit meinen aktuellsten Rezepten. Gemeinsam mit Michaela Emundts backe ich die türkischen Sesamringe „Simit“ und das „Dinkel-Sylter.

Simit

Dinkel-Sylter

Video Nr. 3 über das Vierkornbrot aus dem Buch „Heimatbrote“ ist noch nicht erschienen. Ich ergänze es dann später.

Ich hoffe Euch gefallen die Videos und tragen dazu bei, die Rezeptbeschreibungen noch etwas besser zu verstehen.

Euer Doc!

Hier ist das Video, das Jörg Langer mit Amiga-VIP RJ Mical auf der Amiga40 in Mönchengladbach auf Englisch geführt hat. Der US-Amerikaner war an der Entwicklung des Amiga 1000 beteiligt sowie hat eigenhändig Intuition programmiert, die Grundlage für die grafische Benutzeroberfläche des Amiga, Workbench. Viel Spaß dabei!

 

Liebe MacOS-Safari-Nutzer: Bitte auf „Video auf YouTube ansehen“ klicken, wir können gegen diese neue Browser-Sicherheitseinstellung nichts machen.

Jörg Langer hat die quietschgelbe Atari 2600+ Pac-Man Edition angetestet, inklusive der beiden beiliegenden Pac-Man-Versionen, von denen eine uralt – die Atari-2600-Version – und eine brandneu ist und extra programmiert wurde. Und da sich beide auf dem gleichen Modul befinden, ihr wechselt per DIP-Schalter zwischen ihnen, lautet der treffende Titel dafür Pac-Man Double Feature.

Außerdem spielt Jörg kurz das ebenfalls noch recht frische Tiger Heli an (vor wenigen Monaten für Atari 7800 erschienen) und verrät euch natürlich sein Fazit zur knapp 150 Euro kostenden Pac-Man-Edition. Das Video ergänzt den Artikel im aktuellen Retro Gamer 1/26.